食用菌保鲜冷库

食用菌冷库整体设计要求:进库温度25℃,库温0℃,库容为40%,每天的进货量是10t/24h,采用组拼装式冷库,制冷系统为氟利昂制冷系统。

  • 货号:

    +5°C
  • 订购 (最小量):

    1
  • 原产地:

    中国(广州)
  • 颜色:

    白色
  • 发货港口:

    广州

食用菌冷库的整体设计要求:

进库温度25℃,库温0℃,库容为40%,每天的进货量是10t/24h,采用组拼装式冷库,制冷系统为氟利昂制冷系统。

冷藏条件:贮藏温度1℃

相对湿度为85%-90%

O2的含量为1.5% CO2的含量为1% 贮藏期为120天


食用菌冷库尺寸计算:

根据公式:吨位=冷库容积;库容率;食品比重 式中G;冷库计算吨位(t); V1;冷库的容积(m3);库容率;食品的比重(t/ m3)

根据《冷库设计规范》表3.0.6查得水果的密度为ρs=230 kg/m3 根据《冷库设计规范》表3.0.3初步估计其η=0.4得到冷库的公称体积V=326 m3

冷库高度的确定:净高为3.0m。 3.冷库的长宽计算

因冷库库板采用彩钢板,维护库板的尺寸为1000;100;4000(mm),屋顶和地面库板尺寸为1000;100;7000(mm),因此,冷库的长为:22m,宽为5m




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